吉祥寺東急百貨店の屋上で農家式のバーベキュー

FARMERS PREMIUM BBQ vol.3 × チームふくしまプライド。 2017/12/10(土)

第3回目のファーマーズプレミアムバーベキュー。ふくしまの生産者のファンクラブを運営するチームふくしまプライド。とのコラボレーションです。福島の生産者「佐藤 忠保」さんと「白石 長利」さんが藤沢のBLOOM FARMに来場。食材のおいしい部位やたべかたを語っていただきました。里の放牧豚は、フランス版ミシュランガイドと言われる「ゴエミヨ」で受賞経験のある白金台TIRPSEの田村浩二シェフが焼き上げるという、まさにプレミアムなグルメBBQでした。

・チームふくしまプライド。
https://team-fukushima-pride.com/

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※2018年度の営業は終了しました。